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芥酸酰胺的定義和性質
日期：2025-06-28 16:16
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摘要：
芥酸酰胺是一種有機化合物，化學式為C2H5CONHCOC2H5，分子量為87.09。它是無色晶體，具有類似乳酸酸味的氣味。芥酸酰胺的物理性質十分特殊，它的熔點為84℃，沸點為222℃，在常溫下為固體狀態，但能在水中分解呈堿性。它極易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑，不溶于水、甲烷等無機溶劑。芥酸酰胺屬于有機酸酐類，化學性質非常活潑，與亞硝酸鈉反應可以生成亞硝脲。
芥酸酰胺是一種廣泛用途的有機化合物，在生物制品合成、紡織品染料合成、塑料生產等領域都有著不同的應用。在生物制品的合成中，它常被用作核酸堿基合成的原料，在這方面的研究得到了廣泛的關注。它也可以與多種有機酸反應，生成不同種類的酰胺類化合物，被廣泛用于合成聚合材料，如尼龍等合成纖維。
需要注意的是，芥酸酰胺是一種有害化學品，可危及人體健康。長期接觸芥酸酰胺會對人類產生**影響，如引發呼吸道**、肝臟損傷、神經系統紊亂等。因此，在使用芥酸酰胺時，需要采取嚴密的保護措施，避免對環境和人體造成危害。
綜上，芥酸酰胺是一種以活潑化學性質著稱的有機化合物，具有廣泛的應用價值。但是，由于其有害性，需要在使用時引起重視，確保對環境和人體的**保護。
