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芥酸的物理性質
日期：2025-12-09 19:06
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摘要：
分子式 C9H18=C13H24O2；CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH
分子量 338.57
別名 水芥油酸,蕪酸,瓢兒菜酸,順二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,順13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,順式-13-二十二碳烯酸
cis-13-Docosenoic acid
性狀 無色針狀結晶。極易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。
相對密度:0.869
熔點: 33.8℃
沸點: 381.5℃(分解)
折光率n45D1.4534
碘值: 74.98
中和值: 165.72
閃點: >110℃。
質量標準
含量assay ≥90%( GC)
凝固點Freezing point 28.0 - 31.0 °C
貯存 密封20℃保存。
